正版挂牌

牛气充天—牛肉炒花菜的做法

发表于: 2019-03-09 

焯好水后迅速把花菜捞出来,投入到凉水中,再换几次水,目的是把焯好水的花菜彻底冲凉,这样能保障花菜口感清爽,而不会很软,

3.

接着把花菜控干水分备用,

4.

1.

2.

花菜又叫菜花,把它一个一个掰下来,掰成小块,用清水冲洗干净,锅里放入适量的净水,加一点点盐,烧开后,把花菜放进去焯水,加盐目标是保持花菜本身的颜色,焯水是为了让花菜在接下来炒制中可能节省时间,